Comida árabe (gastronomia)

A foto em PB é meu tio Tala(Nemetala Audi)em Lucélia(minha city) no Rio Feio,com os amigos : um japones,e os outros italianos........Ele era muito brincalhão e carinhoso e eu gostava muito dele.........(era o lado árabe da minha familia)........
Lucélia era assim: tinha espanhol,árabe,portugues,japones,alemão,russo,italiano,alemão,enfim tudo na mais perfeita paz,pois Lucélia é considerada a CAPITAL DA AMIZADE,mas falarei disso outra hora..........
Agora é para falar que adoroooooooooooooo comida árabe,muito ,muito.......como toda semanaaaa..........
esse é o KIBE.KIBE: restau que conheço à muitos anosssssssssssss o do Campo Belo( a mãe deles cozinhava por lá,agora quem toca são os filhos ) e depois também o de Moema na av Sabiá. Tem uma esfiha de massa folhada ótima(do tipo da Dona Victoria),e além de outras comidas maravilhosas tem a tripa de carneiro recheada,imperdívelllllllllllllllllllllllllllll,hummmmmmmmmmmmmmm
é de sonhar colorido de tão boa que é............... http://www.kibekibe.com.br/

Conheço vários árabes e esse é um restau que recomendo com ********* estrelas.........

Amigos;como são importantes!(aniversário Borsato)

Helô é minha amiga de infancia de Lucélia,temos muita história juntas...............
Daria um livro com certeza,mas o importante é falar que ela e o marido , Borsato (cardiologista),sempre acreditaram no meu trabalho e foram vários carnavais em Lucélia decorando o Tenis Clube de lá e bordando roupas para as rainhas do Carnaval...............
O casal sempre gostou de receber pessoas e sempre muito bem!!!!!!!!!
Helô adora cozinhar e criar coisas diferentes,é uma chef de cozinha autodidata(sua mãe era assim também)..........
Eu já conhecia nos anos sessenta a farofa chocolamour por conta dela(a mãe)......
bem ,mas acontece que foi o aniversário do Borsato e adorei que eles vieram passar por aqui com a gente..........ADOREI!
Foi um banquete árabe com direito a cordeiro e batatas ,pastas,abobrinha recheada(hummmmmmmmmmmmm),risoto com pinholes,enfim ........
Os pinholes vindo do Líbano ,junto com os figos e as roupas.......... (quem trouxe foi o Kanj,velho amigo da familia minha e dela)..........Um abraço a vc Kanj.
Como sempre foi uma alegria geral e muitas risadas.....
Gostaria de dizer que estou morrendo de saudades de vcs e que foi muito bom ter um pouco de Lucélia por aqui...........

ateliê da jane heinrich(jane h)Hzinha

e com vcs a ceramista Jane Dabur Heinrich.........!!!!!!!!!!!!!!
tranquila(hummmm),de fala mansa,que faz caretas adoráveis...........
faz escultura,faz utilitário,faz budismo tibetano e adora dizer que sou bodsatwa.......
Faz parte do grupo Muriqui que tem trabalhos incríveis....
ministra aulas de ceramica e adora esmaltes de efeito ....... eeeeeeeeeeeee utilitários de paredes finas ,bem finas e que sejam bem leves..........
É detalhista e faz tudo bastante direitinho.........uma perfeccionista..................bastante caprichosa.
Seu forno é a gaz e faz uma redux ótima,atingindo 1300*...........
minhas peças são queimadas aí, pois considero o marido dela Juca o melhor "forneiro" a gaz de sampa.........Juca é engenheiro e portanto tudo tem que sair direitinho........Confio nele e vivo aprendendo coisas com ela: como não ser preguiçosa por ex..........heheheheheeh e ter um acabamento melhor nas peças.
Hzinha um beijo
Nós as Fridas poderosas adoramos vc e vc sabe disso né sua bandida pois vive fazendo bico .......................: )
ahhhhhhhhh ,ela faz uma comida árabe maravilhosaaaaaaaaaaaaaaa de boa.............
de fazer a gente sonhar com as mil e uma noites .....................
Virou Chef Dabour........com honras........