Encontro com SHOKO SUZUKI - 2011

sempre delicada,dedicada e atenciosa.
Comida saborosa e mimos no final.
Shoko é o máximooooooooooooo!

Akebono : A Avaliação Final

Faltava a discipula Ivone,mostrar o resultado para a grande mestra Shoko Suzuki!
Shoko ,olhou,tocou,avaliou eeeeeeeeeeeeeeeee......................
APROVOU.
A discipula foi aprovada merecidamente com louvor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shoko Suzuki - Fornada de Natal 2009

Shoko Suzuki - noticias

Shoko está ótima e produzindo!!!!!!!!!!

EXPO ENCONTROS - ceramica

EXPO ENCONTROS...........
(fotos de Ivone Shirahata do atelier Terra Bela )

Close?

As supresas dos esmaltes de cinzas em uma queima a gaz com redux (ceramica)

essas peças foram feitas pelo grupo de ex-alunos da Shoko Suzuki ,para comemorar o aniversário de 80 anos dela.
Neide,Sumaya,Maruska,Niine,Ivone,Monica,Sonia e e e e e ,mais quem?
O esmalte que foi usado é da propria Shoko ,mas a surpresa que gosto da queima a gaz com redux ,são essas diferenças todas.......
Foi a mesma fornada ............
Incrível não???????????
Cone 8.......

O moinho de bolas ou o legado de Shoko Suzuki - ceramica

Hoje Shoko Suzuki passou a sua discipula Ivone Shirahata seu moinho de bolas,aonde ficará no ateliê Terra Bela. http://www.atelierterrabela.com/
Com ele também vai o conhecimento dela Shoko ,para sua sucessora Ivone!!!!!!!!
Foi um dia de festa! Maravilhoso!

niver de 80 anos Shoko - lembrancinha ceramica

Aqui vai a foto do que nós discipulas da Shoko ,fizemos para dar de lembrança...........
O carimbo é a assinatura dela,o esmalte foi um de cinzas que foi um mix de um monte(nunca mais vai dar certo)hehehehehehe,queimado em gaz com reduz lá na Ivone!!!!!!!Os pratos sairam um de casa tom ,maravilhosos,de vermelho a tons pastéis............
Fizemos um mutirão e foi divertídíssimo!!!!!!!!comemos tortas da Marusca e Niine,Monica com pães e frios,eu com sucos,Ivone com o local e mais outras coisas,enfim se esqueci de alguém é que foram muitas........Um beijo a todas!!!!!!!!!!!!!!(crédito da foto da Ivone Shirahata)

Shoko 80 anos _ aniversário

Nós discipulas da Shoko Suzuki,agradecemos a todos que compareceram ao aniversário ,muito obrigada aos colecionadores,admiradores e amigos...........
Tania,Neide,Sumaya,Niine,Maruska,Monica,Ivone e Sonia........
Crédito da foto: Takao Shirahata.

80 anos de Shoko Suzuki - as pessoas

O dia hoje estava com um sol maravilhoso e até nisso Shoko foi abençoada............

Ela estava radiante e dizia: não sinto como se estivesse fazendo 80 anos...........,ainda bem, pois assim poderemos ver seu trabalho por mais 80 anos,espero!..........

Shoko é uma pessoa forte e guerreira;uma rainha da casta das pessoas raras e que são unicas e poucas............

Parabéns Shoko!!!!!!!!!!!mais uma vez!

Shoko Suzuki - 80 anos - Ceramica

Exatamente hoje, foi abertura de fornada e comemoração do aniversário de Shoko Suzuki.

Nós, alunos e amigos dela ,oferecemos uma festa para homenageá-la.

Shoko é merecidamente uma grande pessoa e uma ceramista excepcional.

Um mito !

Aqui vai um pouco do que foi..............

Conversando com Shoko Suzuki - ceramica

Conversando com Shoko: Neide Caldas ,Romulo Fialdini(fotógrafo) ,Ivone Shirahata(http://www.atelierterrabela.com/ ) e eu.....

Queima Shoko Suzuki - (ceramica)

Os créditos dessas fotos são da Ivone Shirahata(http://www.atelierterrabela.com/) e da Shoko Suzuki...........
o fogo que aparece atras de nós( eu e Ivone ) é o fogo ideal,perfeito!!!!!!!!!!!
eu sai meio extranha pois estava preocupada com o calorrrrrrrrrr que era demais e que fosse pegar fogo na roupa!!!!!!!!!!
Uma dica: coloquei duas luvas para dar certo e poder pegar o tijolo que estava escaldante,uma dentro da outra ! deu certo! a luva de raspas eu achei que esquenta a mão mais depressa................
Me senti a própria guerreira samurai do fogo!!!!!!!!! :))))))))))))))))))))
Cansei muito ,mas foi bom demais!!!!!!!!

Noborigama SAI - última queima Shoko Suzuki - São paulo

Shoko Suzuki e a queima no forno noborigama chamado SAI:

Esse forno é um desenho típico de um a lenha do sec 18.........

SAI : a tradução seria colorir como o significado de aquarela do Brasil!País que ela elegeu como pátria e que é apaixonada!!!!!!!!!!

mas não vou contar a história de Shoko e sim dizer que uma queima de Noborigama exige atenção constante pois o fogo depois de aceso precisa de cuidados o tempo todo!

Shoko observa esse fogo que passa pelas camaras e daí sim toma as decisões de quantidades de lenha a ser colocada e o tempo de duração para produzir o efeito que ela quer que se perpetue em suas peças.........

Eu,Ivone(http://www.atelierterrabela.com/) e Neide além da filha de Shoko: Sakurako cuidamos de alimentar o forno com a lenha previamente cortada em 3 tamanhos.

É uma experiencia ao mesmo tempo fascinante e mágica,pois no interior do forno começa a grande mudança de tons enquanto ele ,fogo, vai subindo a níveis de 1220*.

Esse forno foi feito com tijolos comuns e o incrível disso é que podemos ver como trabalha um modelo do séc 18.

Nada de tijolos refratários ou isolantes,nada de tecnologia!!!!!!!

É o olhar e sentir,pura experiencia sensorial!

e .....nessa prática de tantos anos(mais de 50 anos), uma profunda intimidade com o fogo,elemento essencial de uma queima a lenha em noborigama!

para quem não é da ceramica: forno noborigama: tem várias câmaras para queimar e tem que ser alimentado com lenha.........a fornalha é separada das camaras e o fogo vai passando por todas até sair pela chaminé(ou abertura de saida).

Anagama: uma camara só e chaminé,sendo que no que queimei a fornalha era dentro da câmara e vc vai revolvendo o braseiro( para que essas cinzas se depositem nas peças e daí dar os efeitos nas peças..................Normalmente se demora 3 dias ou até mais ,dependendo do tipo de queima .

Para maiores informações temos o ceramica no rio,central da ceramica e o ceramica-brasil que tem um pessoal ótimo e que entende muito .........

Ou procurar no Google :existem até modelos de plantas ,construção e curva de queima de fornos nobori e anagama.

Eu tenho a pratica ,mas detesto a parte técnica sinceramente!!!!!!!!

Comendo com Shoko Suzuki - ceramica -gastronomia

Comer com a ceramista Shoko Suzuki é um prazer dobrado;além de ela fazer uma comida ótima ,vc é brindado a escutar histórias da ceramica ,de vida ,enfim coisas que certamente não tem preço.........

Eu e minhas amigas temos esse privilégio!!!!!!!

Fomos ajudá-la na última queima de seu forno SAI,ela está encerrando uma etapa em sua vida e iniciando outra........Shoko tem essa clareza: percebeu que já não tem mais idade para grandes arroubos físicos(está quase com 80 anos) mas com certeza o vigor dela está melhor que o meu...... :))))))))))

A comida foi um carê maravilhoso: Carê rice..........

O carê é como um ensopado de carne,cenoura,beringela ,maçã ralada e curry que podem ser de teores diferentes de pimenta(na LIBA tem)............vc pode escolher :forte ,médio ou fraco.....(tem 5 graduações).....

Salada de acelga feita pela Ivone ,doces portugueses trazidos pela Neide e sucos (eu).............

Um ótimo almoço regado a conversas e tranquilidade(enquanto o fogo no nobori ia se mantendo)

Shoko Suzuki - ceramica (São paulo)

Pratos da Shoko que ganhamos hoje de presente,aproveitei e coloquei bomba de bailey e de creme da Cristallo(para mim a melhor bomba de chocolate de sampa) http://www.cristallo.com.br/
Uma foto do forno noborigama dela e alguns trabalhos.........
Shoko não tem e-mail ,nem site..........

SHOKO SUZUKI (ceramica brasil)

Shoko está assim e trabalhando muito..........Sumaya ,Ivone,Neide,eu ..........e mais as que não estão aí nessa foto(Lila e Tania) são as Shokoletes :)))))))))))) grupo que passou 2 anos em aulas com ela para aprender a técnica milenar de torno(igual ao do Hamada),esmaltes e as queimas em noborigama..........

Banana assada e kulfi com pistache(gastronomia)

Júlia (filha) ganhou de presente o livro:
A cozinha indiana,da série: cozinha das familias ......
Vijay Acharya: autor
e http://www.larousse.com.br/ é a editora...........
Resolveu fazer esse Kulfi com pistache (sorvete)
Com esse calor foi ótimo.........
aqui vai a receita:
1 litro de leite integral
200g de leite condensado
70 gr de pistache sem sal e sem casa
5 vagens de cardamomo...........

retire as sementes do cardamomo das vagens e esmague-as com um socador em um pilão,triture grosseiramente o pistache e toste-os...........
Coloque o leite condensado e o leite integral numa panela e no fogo baixo reduza-o por uma hora ,mexendo para não formar nata em cima.........
desligue o fogo e deixe-o esfriar colocando o pistache............
Coloque em uma sorveteira depois de frio e bata-o por 40 m..............
Coloque-o em formas de sorvete e leve ao congelador tirando-o 5 m antes de servir...........

pegue a massa filo e recorte em camadas do tamanho e da forma da banana,coloque a banana cortada no meio em cima e mais manteiga,açucar e canela...............


O prato é da ceramista SHOKO SUZUKI...........queimado em lenha ,forno noborigama.....